Incidència
Algunes intoxicacions de gossets que al poble acostumaven a anar només de casa al parc infantil ens van motivar a informar-nos sobre els productes químics que s’acostumen a utilitzar en jardineria.
Vam trobar les seguents informacions:
- Diferents productes autoritzats en jardineria, agricultura i aplicació domèstica contenen el GLIFOSAT, que també es troba en l’herbicida habitualment utilitzat amb el nom comercial de ROUNDUP.
- El Glifosat ha estat classificat per l’Organització Mundial de la Salut com a producte probablement cancerigen pels éssers humans.
- El seu ús també redueix la diversitat i quantitat d’especies vegetals i éssers vius imprescindibles
per l’agricultura com són els polinitzadors. - Als EE.UU. s’han presentat 125.000 demandes pels suposats efectes cancerígens del glifosat i Bayer, va acceptar pagar quasi 11.000 milions d’euros en indemnitzacions per acabar amb el procés.
- Des de 1970 es fabrica per MONTSANTO i des de llavors milers de tonelades s’han a ruixat cultius, parcs, voreres i aigües de tot el món.
- Pel desembre de 2022 finalitza l’autorizació de venda a la UE. Confiem en que no es permeti la seva reautorització.
Accions correctores
Amb fotografies vam poder mostrar que als jardins dels nostres municipis també s’utilitzaven aquests perillosos productes:
Fotografia de l’interior de la camioneta de jardineria municipal on s’hi pot observar una de les garrafes amb herbicida Glifosat, nom comercial ROUNDUP.
Imatges de diferents barris i jardins dels nostres municipis amb personal de jardins ruixant amb herbicides.
Davant la despreocupació per part dels dos Ajuntaments en demanar-los la retirada d’aquests productes, vam optar per fer accions com:
- Informar als veïns dels barris de la perillositat d’aquests productes químics amb fulletons a les
bústies. - Publicar articles informatius i denunciatius a la premsa local i xarxes.
- Sensibilitzar als veïns per acceptar les “herbes” com un element natural del poble i que són una reserva de diversitat encara desconeguda. Cuidar la natura és respectar-la i gaudir-la tal com és.
Resultats
L’any 2020 els dos Ajuntaments: Roda de Ter i Masies de Roda anuncien la retirada del glifosat i productes quimics de la jardineria municipal (com altres 200 municipis de Catalunya) i posteriorment aproven una moció en el Ple dels respectius ajuntaments.
Octubre 2020, reunió amb representant de l’ajuntament de Roda de Ter: Antoni Mas Febrer
Demanem també que els cultius, horts i jardins particulars optin per un model ecològic que promou l’equilibri ecològic basat en la biodiversitat.
Moció presentada pels Amics de la natura i aprovada, a Roda de Ter en el Ple de 16 de febrer de 2021.
PEL BE DE LA NOSTRE SALUT I EL MEDI cal que els cultius, horts i jardins optin per un model ecològic que promou l’equilibri ecològic basat en la biodiversitat.
Primavera 2022, sovint veiem ruixar camps de blat o cereals amb herbicides, els residus dels quals perduren actius durant temps i afecten la flora nativa, contaminen les aigües, el sòl i l’aire.
MARÇ 2022, XERRADA INFORMATIVA: COM CULTIVAR L’HORT SENSE PRODUCTES TÒXICS
Els “amics de la natura ” i la junta dels “horts socials” hem organitzat la xerrada informativa a càrrec de l’expert : Pere Martínez.
Ens aporta una llista de remeis biològics per cultius saludables i respectuosos amb el medi ambient.
LLISTAT BÀSIC DE PRODUCTES FITOSANITARIS PERMESOS I
RECOMANATS EN CULTIU ECOLÒGIC.
*Tot i que n’existeixen més d’acceptats per les PAE (entitats internacionals de
regulació de la Producció Agrària Ecològica), aquí us adreço un llistat elemental on
he triat els productes principals, més usats i eficaços, sobretot, des de la meva
experimentació i la de les persones amb qui comparteixo coneixements.*
A- FITOSANITARIS MINERALS:
1. Flor de sofre. Fungicida i acaricida.
Té un efecte de prevenció excel·lent davant molts tipus de fongs; també pot ser
curatiu en fases incipients d’atac de fongs, sobretot míldiu i oïdi, entre d’altres.
Resulta també útil pel control de la mosca blanca i l’aranya roja. Mal tolerat per les
cucurbitàcies (carabassons, etc.), empolvoreu aquestes plantes amb molt poca
quantitat de sofre, si cal.
2. Coure. Fungicida.
La forma com us aconsello que utilitzeu el coure és el “Caldo Bordelès”, que està
compost de sulfat de coure (pedra blava) i calç. Millor compreu-lo fet en pols
mullable per ensulfatar. Respecteu les indicacions d’ús, protegiu-vos bé, enfoqueu i
localitzeu els tractaments evitant dies ventosos. Funciona bé com a preventiu, però
també pot curar atacs de fongs. Atenció, és un producte amb què s’ha d’anar amb
compte. Termini de seguretat al consum: quinze dies.
3. Bicarbonats, sòdic i potàssic. Actuen bé per prevenir i per guarir determinats
fongs en fases inicials. Aconsellable barrejar-los amb xerigot. La proporció
aproximada és: una cullerada sopera rasa per cada 8/10 litres d’aigua.
4. Terra de Diatomees. Excel·lent producte que, a més de controlar una àmplia
varietat d’insectes perjudicials, actua com a fertilitzant. El podeu utilitzar
empolvorant les plantes, o bé ruixant-les (10 grams/litre). Atenció amb els
cogombres, que no el toleren bé.
5. Sabó potàssic. Un altre producte molt bo per tractar atacs d’insectes perjudicials.
Pot resultar un pèl càustic per algunes plantes, aneu amb compte amb les aplicacions.
Per certes afectacions, com la majoria de productes que aquí us esmento, caldrà anar
repetint els tractaments periòdicament.
6. Fosfat fèrric. Eficaç per controlar els atacs de caragols i llimacs a l’hort. També,
quan es dissol, esdevé un fertilitzant per les plantes. Es ven en forma de granulat,
molt fàcil d’aplicar.
B- FITOSANITARIS VEGETALS I PROCEDENTS D’ANIMALS O INSECTES.
1. Pelitre (Piretrines). Insecticida d’ampli espectre i potència considerable per
controlar plagues que es resisteixen a productes més suaus. Cal no confondre amb els
piretroides sintètics, que no són ecològics. Té termini de seguretat al consum, llegiu
atentament les indicacions del producte.
2. Rotenona. Insecticida fort, potser el més potent acceptat en conreu ecològic. Cal
emprar-lo només que quan sigui imprescindible perquè amb els productes més suaus
no us en sortiu. Té termini de seguretat al consum. Preneu precaucions, si el feu
servir.
3. Oli de Neem. Insecticida i fungicida. És un producte a tenir en compte, sobretot
barrejat amb altres, com ara la terra de diatomees, per aconseguir una millor
impregnació i eficàcia en les aplicacions. Eficaç per combatre caparretes en fases
inicials.
4. Lecitina de soja. Fungicida força eficaç, molt utilitzat en hivernacles de cultiu
ecològic. El producte fitosanitari no és ben bé el mateix que la coneguda lecitina d’ús
alimentari. Assabenteu-vos que està destinat als conreus.
5. Àcid làctic (xerigot, iogurt, etc.). Acció fungistàtica per prevenir el
desenvolupament d’infeccions de fongs. Aconsellable per aplicar després de pluges
intenses (quan fa calor), o després de calamarsades que fan malbé les fulles. Us
aconsello barrejar-lo amb bicarbonat sòdic, a raó de: 1 litre de xerigot, una cullerada
sopera de bicarbonat i 9 litres d’aigua.
6. Bacillus Thuringiensis. Excel·lent recurs fitosanitari ecològic pel control
d’erugues i altres plagues parasitàries, fins i tot l’escarabat de la patata quan encara
està en fase larvària (al principi, quan no tenen la closca feta). És el producte emprat
pel control orgànic de la plaga del boix.
7. Camamil·la i oli d’espígol. Bona combinació per controlar petites plagues
d’insectes en fase incipient. Com que és un tractament suau i molt respectuós, caldrà
que hi aneu insistint i veureu que controleu els insectes menuts i àcars, com ara pugó
o mosca blanca, i fins i tot les caparretes, si apliqueu just quan comencen a colonitzar
una planta. Prepareu-lo així: feu una infusió de sis cullerades soperes de camamil·la
en un litre d’aigua; quan la infusió estigui feta (uns 10 m), afegiu una cullerada
d’argila i sis o set gotes d’oli essencial d’espígol i remeneu enèrgicament; deixeu que
es refredi i filtreu. Podeu aplicar el producte ruixant directament, en cas de caparretes o
pugó verd, o dissolt en un altre litre d’aigua per altres afectacions menors.
8. Purins (ortiga, cua de cavall, heura, farigola, etcètera). Productes molt i molt
aconsellables, especialment el purí d’ortigues, que us servirà per combatre petits
insectes a l’hort, com ara pugons, evitar certes infeccions i fertilitzar les plantes, tant
regant, com ruixant. La preparació és aquesta: poseu 10 litres d’aigua en un recipient
gran, afegiu 1 kg d’ortigues fresques i remeneu enèrgicament cada dia; mantingueu
a sol i serena, però tapat i quan hagin passat catorze dies ja podreu filtrar el
producte que és molt pudent. Utilitzeu el brou com a fertilitzant per regar, a raó d’
1/20, i per combatre plagues 1/10. Podeu preparar els altres purins de la mateixa
manera. Molt aconsellable el de cua de cavall, com a fungicida, i el d’heura, com a
insecticida.
9. Trampes de feromones. Us serviran per controlar plagues d’arnes, que acaben
esdevenint erugues. Existeixen de diferents tipus, per a cada espècie.
10. Marietes, tisoretes, i altres insectes col·laboradors, respecteu-les! Perquè són
devoradores insaciables de pugons i àcars. Fins i tot se’n poden comprar en capsetes
per tal d’escampar-les i que colonitzin l’hort.
*PD: Els productes fitosanitaris que us esmento no tenen la toxicitat dels pesticides
convencionals, però tampoc arrasen amb tot com els segons. Això vol dir també que
un producte tòxic farà un efecte ràpid i radical, mentre que amb un d’ecològic caldrà
anar repetint aplicacions amb certa paciència. Funcionen molt bé, però, així i tot, com
us deia l’altre dia, heu de vetllar per la salut de la terra de conreu i les plantes, en
comptes de lluitar desesperadament contra malures que s’esdevenen de tractar els
conreus inadequadament.
Hi ha productes naturals, com la nicotina, que no estan permesos en conreu ecològic,
perquè resulten tòxics i residuals. A més a més, penseu que qualsevol producte,
encara que sigui ecològic, pot tenir certa toxicitat i que cal anar amb compte, usant
guants, mascareta i les proteccions convenients, depenent el producte. Eviteu
practicar tractaments els dies ventosos, abans de ploure, afectar aqüífers o eixams
d’abelles, entre altres. Si heu de ruixar les plantes, especialment en temps càlid, feu
els tractaments a última hora del dia, per tal que la impregnació del producte sigui
més eficaç.
Salut i bones viandes!
Pere Martínez
